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文、圖/Kuni



(最不台式的炸芋泥餅)

(是吃過最不台式的台式鹹酥雞)

(烏鴉飛過...)

綠花椰(NT.30)

單以單價而言實與一般台式炸物攤無異,甚至寫文剛剛才在新北永和點了某家鹹酥雞,還更貴,一份NT.55!

(店內最多可容納五人)

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(點餐櫃檯)

用餐內容:



手工巧克力芋泥餅(NT.25)

"真是太酷了!!!"

(熟悉的二人組跟銀行借錢:Reebok與小豬)

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

花椒雞翅(NT.20)

"不過你可以到隔壁買飲料帶進來喝阿(笑)"

Kuni(藐視王法的世界)粉絲專頁Kuni(藐視王法的世界)部落格

(店面)

喔,差點忘了還有這一段沒寫:

"可以點飲料嗎?"

雞軟骨(NT.50)

(上桌)

"這可是Gouda起司唷",Reebok笑著釋疑。

(裡頭竟有巧克力岩漿)

(食物櫃)

蘿蔔糕(NT.30)

(炸滷豬腳)

玉米筍(NT.30)

青年貸款條件及房貸利率比較表

重點來了,許多菜色可是融進不少巧思,好比牛角椒塞滿肉末,入口帶點醃燻鹹辣...還有起司!?

滷豬腳(兩個NT.90)

這樣兩大支五十台票,不加點我不甘心。鹹酥雞與坊間的相比不算有味,但柳葉魚不比尋常,外皮金黃微酥,入口濕潤抱蛋,內臟帶苦回甘,爽!

另外推薦堪稱此店最不台式的炸物:"芋泥餅"!將大甲芋頭蒸熟搗泥,用兩塊餅乾夾住下鍋油炸,入口香酥與陌生微甜,忽然間流出巧克力岩漿堪稱驚喜,原來是58%的苦甜巧克力阿。

糯米椒(NT.30)

(超愛的角椒鑲肉)

(光看就覺得費工)

柳葉魚(兩隻NT.30)

(太好吃了,只好再加點)

(很棒的柳葉魚)

(濕潤抱蛋,內臟帶苦回甘)



角椒起司鑲肉(兩支NT.50)

剛吃完票貼銀行及車貸利率多少 就開始盤算寫文。



"阿,我們這裡只有葡萄酒或墨西哥啤酒..."

卡債整合銀行

當然我承認,自主廚Reebok與小豬離開愛店Popina後,我一直密切關注她們動向(阿,我不是跟蹤狂!)果不其然,這對默契極佳的"妹倆好"真一起合作,但出乎意料的,她們開的並非餐酒館或西義餐廳,反而是...咦,鹹酥雞!?



(從隔壁買來的飲料)

初炸小食店

地址:台北市大安區光復南路308巷57號

電話:(02)2776-5855

時間:15:00~23:00 Mon~Thu

16:00~24:00 Fri~Sat

用音樂來詮釋美食

小提琴家KUNI

鹹酥雞(NT.50)



三月底開幕,本人正於日本吃得不亦樂乎,差點返不了台。四月時忙著搬遷工作室,這一拖又是一個月。五月悠閒走進延吉街巷口,店面淡色系裝潢不算顯眼。熟悉的二人組窩在不熟悉的台式炸鍋前,霎那間有些違和阿。E34376EC84A0FAFB
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